서양요리 - 서양요리의 개요
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작성일 20-09-21 07:25본문
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전 국토가 평야로 되어있어 조리에 필요한 식재료, 버터등의 유제품,조리의 필수품이라 할 수 있는 포도주등이 풍부하여 일찍이 요리가 발전할 수 있는 여건이 조성
역싸적으로 정치, 文化의 중심지
서양요리 - 서양요리의 개요
프랑스 국민의 요리에 대한 긍지와 애착이 유별났고 조리사들이 특별한 대우를 받음
역싸적으로 정치, 文化의 중심지
서양요리 - 서양요리의 개요
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서양요리 - 서양요리의 개요
프랑스를 중심으로 한 유럽의 요리
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프랑스 요리가 서양요리를 대표할 수 있는 이유: 역싸적으로 정치,文化의 중심지
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프랑스 국민의 요리에 대한 긍지와 애착이 유별났고 조리사들이 특별한 대우를 받음
서양요리 - 서양요리의 개요
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서양요리 - 서양요리의 개요
프랑스를 중심으로 한 유럽의 요리
지형적으로 이태리,독일,스위스,스페인과 인접하고 있어 쉽게 文化적 교류가 이루어 짐
전 국토가 평야로 되어있어 조리에 필요한 식재료, 버터등의 유제품,조리의 필수품이라 할 수 있는 포도주등이 풍부하여 일찍이 요리가 발전할 수 있는 여건이 조성
프랑스 요리가 서양요리를 대표할 수 있는 이유: 역싸적으로 정치,文化의 중심지
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지형적으로 이태리,독일,스위스,스페인과 인접하고 있어 쉽게 文化적 교류가 이루어 짐
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