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작성일 20-11-02 16:57
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레포트/경영경제
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_SLIDE_1_
Fresh! Fresh!!(생과일 주스 전문점)
_SLIDE_2_
제품紹介(소개)
environmentanalysis
거시적 environment, 경쟁analysis(SWOTanalysis)
STPanalysis
Segmenting, Targeting, Positioning
4P戰略
Product, Price, Place, Promotion
CONTENTS
_SLIDE_3_
제품紹介(소개)
_SLIDE_4_
제품紹介(소개)
신선함과 건강에 대한 이미지를 부각시키면서도
합리적인 가격에 제공하는 생과일 주스 (테이크아웃)
_SLIDE_5_
environmentanalysis
거시적 environment, 경쟁analysis(SWOTanalysis)
_SLIDE_6_
environmentanalysis
거시적 environment
사회적
environment
학교 근처 자취생, 1인 가구의 증가
Well-Being에 대한 인식 증가
프랜차이즈 음료 가격에 대한 부정적 이미지
증가
경제적
environment
과일 가격 상승으로 과일 구매의 어려움 증가
기술적
environment
당도 높은 과일 개발
(예: 전북 남원의 캠벨 포도, 제주의 빨간 키위)
과일의 장기 보관의 용이해짐
_SLIDE_7_
environmentanalysis
SWOTanalysis을 통한 경쟁analysis
경쟁정보의 수집
경쟁 회사의 홈페이지 이용
2. 직접 방문
3. 설문조사를 통한 소비자의 심리 파악
_SLIDE_8_
environmentanalysis
SWOTanalysis: 경쟁정보의 수집
프랜차이즈 커피 전문점 중 매출 1위
스타벅스 다이어리, 카드 서비스 제공
망고, 딸기, 라즈베리 블렌디드 4500~5900원
멀티 디저트 카페 지향
요프치노 등 요거트를 이용한 메뉴 제공
망고, 딸기, 골드키위 요거트 음료 4000원
브런치 메뉴 제공
아기자기한 인테리어
딸기, 블루베리 요거트 음료 4900원
유기농 과일, 유기농 주스를 사용
알코올 음료를 제외한 15개 메뉴, mean or average(평균) 3912원
_SLIDE_9_
environmentanalysis
SWOTanalysis: 경쟁정보의 수집
설문조사 (100명, 남:44명 여:56명), 장소: 교내…(생략(省略))
다.
