[리포트]칠성사이다 생산,운영 시스템 분석자료(資料)
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작성일 19-09-22 08:20
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순서
▶ 서 론...
1. 리포트의 목적
본 리포트는 국내 음료기업 중 롯데칠성음료(주)의 생산운영 시스템의 전반적 analysis(분석) 을 통하여 롯데칠성음료의 戰略을 살펴봄으로써, 국내 음료생산현장에 대한 이해를 높이는 데에 목적을 둔다. 하지만 시제품을 보인 기쁨도 잠시 본격 판매에 들어 간지 한 달 만에 6.25전쟁이 발발. 공장은 폐허가 되었고, 전쟁이 끝난 후 다시 재기를 해야만 했다. 그 후 60년대 후반에 들어서면서 고도의 성장과 더불어 청량음료의 수요가 크게 늘면서 도약의 계기를 맞았지만, 제1차 석유波動으로 인해 심각한 경영 압박에 시달렸다. 사이다는 국내 80% 이상 주스류는 50% 이상의 시장을 확보하고 있는 국내 1위 음료기업이다.
2. 롯데칠성음료회사 introduction
“언제나 맑고 깨끗한 그 맛”으로 대변되는 롯데칠성음료는 롯데그룹 산하 음료 생산업체로서 1950년 5월 모태인 `동방청량음료 합명회사`로 설립하였다가 1970년 1월 동방청량음료와 흡수 합병되어 1974년 12월 현재의 상호로 변경되었다. 롯데칠성음료가 생산하는 제품은 크게 청량음료, 과실음료, 다류, 주류, 기능성 이다.
롯데칠성음료는 66년 국내 브랜드로는 최초로 ‘칠성사이다’를 월남에 수출했으며, 70년 생산자가 도매점을 거치지 않고, 소매점으로 직접 납품하는 루트세일을, 84년에는 전사적 품질관리 시스템인 TQM(Total Quality Management)제도를 도입하였다. 이로 인해 74년 결국 롯데그룹으로 경영권이 넘어가 현재의 상호로 변경되었다. 87년에는 오포, 양산공장에 대한 KS심사를 신청, 표준화일반, 유통관리, 자재관리, 공정관리, 제품의 품질관리, 제조설비사항, 검사설비사항 등 7개 사항에 걸쳐 농림수산부로부터 국내 청량으료 제조업체로는 최초로 KS표시허가(한국공업규격표시허가)를 획득했으며, 89년 日本 JAS마크 획득함으로써 제품의 품질…(생략(省略))
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다.
설립 당시 日本 의 청량음료가 물러가고 콜라 등 미국의 청량음료가 아직 도입되기 전으로 청량음료의 공백기였다.
